CÁCH LÀM SƯỜN NON RIM THƠM NGON HẤP DẪN

CÁCH LÀM SƯỜN NON RIM THƠM NGON HẤP DẪN

Hôm nay, biquyetnauan123 sẽ hướng dẫn cách bạn chế biến sườn non ngon và hấp dẫn nhé. Với sườn non thì có vô vàn cách chế biến khác nhau và tùy theo hoàn cảnh. Và đối với những bà mẹ vụng về với chuyện bếp núc thì món sườn non rim là vô cùng thích hợp đấy. Miếng sườn thấm gia vị, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt sẽ khiến các thành viên trong gia đình một phen bất ngờ đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500gr sườn non
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • ¼ muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tỏi
  • ½ cây hành lá

Cách làm:

  • Bước 1: Sườn non đem về chặt nhỏ vừa ăn, rửa sạch. Sau đó, đun nước sôi bỏ sườn vào chần sơ qua 3 phút để các chất dơ được vớt ra. Rửa sạch lại và để ráo. Hành lá rửa sạch và cắt khúc
  • Bước 2: Ướp thịt: ta cho sườn vào một cái tô bỏ 1 muỗng canh nước mắm thêm hành tím băm, tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối và trộn đều. Ướp chừng 1-2 tiếng.
  • Bước 3: Sau khi đã đủ thời gian ướp. bạn bỏ sườn lên nồi và đun với lửa nhỏ khoảng 3 phút, đổ thêm nước cho xấp với mặt sườn, đậy nắp lại tiếp tục đun tiếp đến 30-35 phút. Sau đó, dùng đũa xiên nhẹ vào sườn xem đã mềm chưa và nước đã cạn bớt thì tắt bếp.
  • Bước 4: Bắt chảo lên cho muỗng canh đường và muỗng canh nước. Đun sôi cho đến khi chuyển qua màu vành cánh gián thì tắt bếp. Lưu ý: không được dùng đũa đảo mà để cho nó tự sôi và chuyển màu
  • Bước 5: Cho phần sườn đã đun vào, đảo đều để nước màu có thấm vào sườn. Cho thêm nước mắm, muối vào nêm nếm cho vừa ăn. Đun sôi tiếp khoảng 5-10 phút nữa cạn nước thì tắt bếp, thêm hành ;á và tiêu vào.
  • Bước 6: Dọn ra dĩa và ăn kèm với cơm trắng

Chúc bạn thành công với món ngày hôm nay nhé!!!

cách làm sườn non rim thơm ngon hấp dẫn
cách làm sườn non rim thơm ngon hấp dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *