Cánh gà rim giấm đỏ – Lạ lạ mà lại ngon ngon

Chắc hẳn chúng ta đều quen với cánh gà chiên nước mắm, cánh gà rim,… Nhưng có bao giờ bạn thử cánh gà rim giấm đỏ chưa? Nghe thật lạ đúng không? Cùng biquyetnauan123 trổ tài với món lạ này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cánh gà rim giấm đỏ:

  • 400gr cánh gà
  • ¼ củ hành tây
  • Đường, muối, dầu hào, giấm đỏ, nước tương, tiêu
  • 1 muỗng canh bột năng

Cách làm cánh gà rim giấm đỏ:

  • Bước 1: Cánh gà đem về chặt vừa ăn và rửa sạch để ráo.
  • Bước 2: Bỏ gà vào tô và ướp cùng với 1 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ muối và 1 chút tiêu. Sau đó, bọc kín bằng màng thực phẩm để trong tủ lạnh qua đem hoặc ướp khoảng 3-4 tiếng
  • Bước 3: Gà sau khi ướp xong, lăn qua với bột năng
  • Bước 4: Cho dầu lên chảo, khi dầu nóng bỏ gà vào và chiên vàng chín 2 mặt. Vớt ra và để vào dĩa có sẵn giấy thấm dầu
  • Bước 5: Hành tây bỏ vỏ và cắt nhỏ. Bắt chảo lên, cho ít dầu vào phi tỏi thơm, cho cánh gà vào, thêm 1 muỗng canh giấm đỏ, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ dầu hào, 2 muỗng nhỏ đường, 1 chút nước sôi nóng và đun sôi lửa lên
  • Bước 6: Nấu khoảng 15-20’, nêm nếm cho vừa ăn và khi nước sánh lại thì tắt bếp. Và trình bày ra dĩa thưởng thức thôi.

 

Chúc bạn thành công!!!

cánh-làm-cánh-gà-rim-giấm-đỏ
cách làm cánh gà rim giấm đỏ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *