Cần đến gấp top 3 quán phá lấu ở Bình Thạnh – Tại sao?

Dạo trước, khi nói đến món phá lấu người ta chỉ nghĩ đến món để “nhâm nhi” vài ly rượu. Nhưng lỡ mình không “lai rai” mà thử món này thì sao? Nghiện luôn đấy. Chính vì thế, phá lấu đã trở thành món dành cho mọi người kể cả người không nhậu. Top 3 quán phá lấu Bình Thạnh sau đây sẽ giải tỏa nỗi “ thèm” phá lấu bất chợt của bạn. Note vào ngay và thẳng tiến đến đấy thôi nào.

  1. PHÁ LẤU HẺM 10

Quán phá lấu này nằm ở con hẻm nhỏ đối diện bến xe miền Đông. Người dân ở đây hay gọi là hẻm 10 Xô Viết Nghệ Tĩnh dẫn đến tên quán gắn với cụm từ hẻm 10. Chủ là hai vợ chồng Chú Diệp và quán đã có từ rất lâu. Với món phá lấu ở quán chú Diệp sẽ có 3 cách ăn đó là kẹp bánh mì, lấy bánh mì chấm với nước phá lấu hoặc ăn phá lấu với mì gói thì khỏi chê.

Đặc biệt ở quán phá lấu này là nước chấm. Theo như chia sẻ bí quyết không hề dấu nghề của cô Thủy vợ chú Diệp thì nước muối tắc của cô mỗi năm cô chỉ làm 2 lần. Cô mua tắc tươi về rửa sạch và ngâm với muối trong bình thủy tinh. Càng lâu thì tắc muối thơm hơn. Cuối cùng là cô thắng nước đường, hòa vô cho nó kẹo lại và bỏ ớt xay vào. Khách dùng thì chỉ cần thêm chút muối tiêu là có thể thưởng thức.

Bạn sẽ cảm nhận được chén phá lấu ở đây có vị thanh, béo và thơm nhẹ mùi nước cốt dừa vì cô Thủy không dùng quá nhiều gia vị. Và quán được đánh giá là phá lấu được nấu sạch và vệ sinh. Ngoài món phá lấu nổi tiếng quán còn có bánh flan, rau câu cho khách thay đổi khẩu vị hoặc tráng miệng sau khi ăn phá lấu.

Địa chỉ:  Hẻm 685 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh

top 3 quán phá lấu Bình Thạnh

  1. PHÁ LẤU TRƯỜNG GIA ĐỊNH

Quán này cũng nằm ở hẻm, từ đầu hẻm đi vào và quán nằm ở phái tay trái. Và quán này cũng có thâm niên hoạt động khá lâu hơn 20 năm rồi đấy. Món phá lấu này không còn xa lạ gì với học sinh trường Gia Định vì chủ yếu ăn ở quán là học sinh và cũng có nhiều thực khách độ tuổi khác nhau đến thưởng thức món phá lấu.

Với món phá lấu ở đây, thì cần gọi một phần thôi là bạn cũng đủ no căng bụng. Theo đánh giá của nhiều thực khách, nước dùng tại đây hương vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt và nêm nếm đậm đà đến nỗi với những vị khách có sở thích ăn nhạt thì, không cần dùng mắm me, chỉ vắt thêm trái tắc đã khiến món ăn thêm hấp dẫn.

Địa chỉ: 195/7 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 17, Quận Bình Thạnh

top 3 quán phá lấu Bình Thạnh

  1. PHÁ LẤU CHIÊN VŨ TÙNG

Quán phá lấu cuối cùng này có hơi đặc biệt tí. Ngoài phá lấu nước như bình thường thì có món phá lấu chiên. Nghe rất lạ đúng không nào? Dành cho những bạn nghiện phá lấu và thay đổi khẩu vị thì quán này là điểm đến vô cùng lý tưởng.

Phá lấu nước thì dùng chung với nước cốt dừa béo rất ngon, phá lấu mềm chứ không bị dai. Còn với phá lấu nước sẽ có vị lạ hơn bởi vị chua chua của me ăn kèm với rau muống giòn giòn. Đảm bảo những ai “phá cách” sẽ thích mê đấy.

Địa chỉ: 90 Vũ Tùng, P. 2, Quận Bình Thạnh

top 3 quán phá lấu Bình Thạnh

Rủ rê ngay hội bạn lý tưởng của mình đến  top 3 quán phá lấu Bình Thạnh nhé. Đảm bảo bạn sẽ không hối hận với sự lựa chọn của mình đâu.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *