Cách pha nước mắm ngon mà chị em nào cũng nên biết

Là một người phụ nữ, một nàng dâu đôi khi chúng ta cần phải có một chút tài lẻ để lấy lòng gia đình đúng không nào? Và cách dễ nhất để lấy lòng đó là nấu nướng.

Cách pha chế nước mắm cũng là tuyệt chiêu để tạo ấn tượng mà các chị em chúng ta cần phải dự trữ ngay để khi nào cần thì lấy ra trổ tài ngay đấy. Nhưng pha nước mắm ngon, đậm đà là điều không hề dễ. Biquyetnauan.net sẽ mách bạn tuyệt chiêu pha nước mắm mà khi nếm có thể nhớ mãi đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha nước mắm:

  • 1 muỗng canh tỏi giã nhuyễn
  • 1 trái ớt hiểm
  • Nửa trái chanh
  • 1/3 thìa cà phê bột ngọt
  • 2 thìa canh đường
  • 3 thìa canh nước mắm ngon
  • 6 thìa canh nước ấm

Cách pha nước mắm:

  • Đầu tiên, bạn giã nhuyễn tỏi và ớt
  • Sau đó, cho phần tỏi ớt đã giã ra chén, cho đường và bột ngọt vào. Rót nước ấm vào và khuấy đều cho đường tan
  • Khi đường đã tan, thì cho nước mắm vào khuấy đều. Nặn thêm 1 vài giọt nước chanh tùy theo sở thích chua ngọt của bạn. Vậy là đã hoàn thành xong chén nước mắm đậm đà rồi đấy. Quá dễ đúng không nào?

 

Hé lộ cho bạn một vài bí quyết khi pha nước mắm nhé:

  • Tỏi giã nhuyễn thay vì băm bởi vì khi giã tỏi sẽ tiết hết nước trong tỏi như thế sẽ làm nước mắm có hương vị đậm đà hơn bình thường
  • Cho chanh vào cuối cùng sẽ làm cho những tép chanh nổi trên mặt như thế sẽ hấp dẫn hơn
  • Nếu có thời gian bạn hãy đun hỗn hợp đường và nước mắm đến khi đường tan theo tỉ lệ 1 đường : ½ nước mắm. Như thế, nước mắm sẽ kẹo lại và có màu đẹp hơn bình thường. Lúc này bạn chỉ cần bỏ tỏi ớt giã nhuyễn vô là xong
cách pha nước mắm
cách pha nước mắm ngon đến bất ngờ

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *