Cách làm sinh tố cà chua – đơn giản và da đẹp

Nếu bạn mong muốn tìm một thức uống vừa đơn giản dễ làm, lại có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và tươi trẻ hơn mỗi ngày thì hãy học cách làm sinh tố cà chua. Bằng những nguyên liệu thân quen và dễ tìm trong nhà bếp, bạn đã có thể tự mình tạo ra một thức uống thơm ngon đầy bổ dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cà chua: 2 – 3 quả
  • Sữa tươi không đường: 400ml
  • Mật ong
  • Chanh: 1 quả
  • Đá bào

Dụng cụ: Máy sinh tố, cốc to, dao cắt trái cây,…

Cách làm:

  • Bước 1: Để có một ly sinh tố ngon, bạn nên chọn những quả cà chua chín mọng, đỏ tươi và căng bóng vì những quả này thường ngon và có nhiều bột. Cà chua mua về rửa sạch và đem chần quan với nước sôi để dễ lột vỏ.
  • Bước 2: Dùng dao sắc có mũi nhọn để tách vỏ cà chua và bóp sạch hạt ở ruột. Thái cà chua thành từng miếng nhỏ.
  • Bước 3: Chanh mua về đem rửa sạch và cắt đôi vắt lấy nước cốt, phần hạt đem bỏ đi. Khi thực hiện cách làm sinh tố cà chua, bạn nhớ tuyệt đối không được vắt chanh trước khi sơ chế cà chua vì như vậy chanh sẽ có vị đắng và ảnh hưởng đến vị ngọt của cà chua.
  • Bước 4: Đổ sữa tươi không đường vào bát cà chua vừa thái và trộn đều. Cho thêm nước chanh và đường vào.
  • Bước 5: Cho mật ong và hỗn hợp sữa cà chua chanh và đổ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn, bạn dùng rây để lọc cặn bã. Phần nước cà chua đem rót ra ly thêm chút đá bào để thưởng thức.
cách-làm-sinh-tố-cà-chua
cách-làm-sinh-tố-cà-chua

 

Mẹo nhỏ cho bạn: Trong quá trình làm sinh tố cà chua, để tăng thêm hương vị cũng như các chất dinh dưỡng, bạn có thể cho thêm cà rốt hoặc cam vào làm cùng. Tuy nhiên có một lưu ý trong cách làm sinh tố cà chua đó chính là không nên chọn những trái cà chua xanh, chưa chín vì chúng có chứa độc tố alkaloid có thể gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm  với các biểu hiện như đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi, tiết nước bọt,… vô cùng nguy hiểm.

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *